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青森県 Presents「キレイと健康をつくるセミナー」〜あおもりPGの秘密に迫る!〜

「青森県 Presents 
キレイと健康をつくるセミナー
〜あおもりPGの秘密に迫る!〜」
青森県庁からの招待でイベントに
参加させて頂き丸の内に行って来ました。

場所は、丸の内タニタ食堂です。
丸の内タニタ食堂で特別メニューを食べよう!

「キレイと健康のための秘訣」
〜あおもりPGの秘密に迫る!〜
イベントは3部構成で
,△もりPG紹介
丸の内meetsあおもりPG 丸の内タニタ食堂
キレイと健康を作る青森Week
週替わり定食メニューの試食
H容家&ビューティーフード研究家講演

第一部:「あおもりPG紹介」
プロテオグリカンは複合糖質の一種で
タンパク質と多くの糖質が共有結合したもの。
動物の軟骨の主成分で高い保水力や
抗炎症作用等多様な機能を持ちコラーゲン
ヒアルロン酸に並ぶ機能性成分と言われてます。

プロテオグリカンが発見・命名されたのは
1970年で当時は1g 3千万円の夢の成分。
そうした中で青森県産業技術センターが
中心となり農林漁業資源から新有効成分を
探す研究が行われており、1990年に
プロテオグリカンがサケ鼻軟骨に高濃度で
存在することが分かりました。

このような地道な研究を重ねて誕生した
青森県発機能性素材 プロテオグリカン
「あおもりPG」は弘前大学が開発した
抽出技術により抽出のプロテオグリカンで
原料はサケの鼻軟骨です。

「あおもりPG」を活用した化粧品や美容品
健康食品といった産業創出が進んでいます。

“あおもりPG”を使用する安心&安全な
PG商品を認証する制度を制定し認証商品には
「あおもりPGブランド認証マーク」が
しっかりと付いてます。

※青森県産鮭から取れる
プロテオグリカンのみがあおもりPGではなく
あおもりPGは青森県産以外の鮭も使用してます

第二部:「丸の内meetsあおもりPG
キレイと健康を作る青森Week
丸の内タニタ食堂メニューの試食」


「青森県産鮭と温野菜のゆず胡椒あん定食」
2017年2月6日〜2月11日まで
¥1,100(税込)1日限定70食

青森県発機能性素材 プロテオグリカン配合
ドリンクと丸の内タニタオリジナル定食を
発売前に戴きました。

《青森県産鮭と温野菜のゆず胡椒あん》

肉厚の青森県産鮭がカラッと揚がり
ゆず胡椒がほのかに香るあんかけが
かかっており、食べ応えありました。
添え物は、ごぼう・にんじん、長芋で
咀嚼回数を増やす為にという事から
固めに仕上げてありました。

《小松菜と人参のアーモンド炒め》

アーモンド炒めという事ですが
かなりあっさりとした味付けで
野菜の味を感じ副菜にピッタリ。

《梅風味冷奴》

梅オクラがサッパリしていて
お豆腐と合いますね。

《しめじのすまし汁》

しめじとネギが沢山入っています。
定食全体の味付けが薄口なので
具材はそのままで、すまし汁でなく
お味噌汁の方が良かったなぁと感じたり。
塩分が高くなるからダメなんでしょうね。

《あおもりPG入り青森県産りんご使用
さわやかなりんご黒酢炭酸割り》


程よい酸味のりんご黒酢が炭酸割りで
飲みやすく美味しかったです。
あおもりPG入りというのも
美肌飲料で更に美味しく感じます。

タニタ食堂では1食20分以上かけ
食べることを推奨しています!


よく噛んで食べると満腹中枢を刺激し
食べ過ぎを防げ脳が満腹と感じるのが
約20分という事で、野菜を大きく切り
固い仕上がりに作っているそうです。
各テーブルにタイマーが置いてあり
時間を計りながら食べれます。

ごはんの量は約100gを推奨しており
テーブルには計りが置いてあるので
ごはんの重さを測れ便利です。
配膳されたお茶碗を測ってみると
1膳:128g、215kcalでした。

タニタ定食は毎回、1食約500kcal前後を
目安に作っているという事で今回の
「青森県産鮭と温野菜のゆず胡椒あん」
定食は562kcalでした。

全体的に味付けが薄く仕上がっており
塩分も控えめなのもヘルシーです。

第三部:「美容家&美容フード研究家講演」
《美容家 田中愛さん》

青森の自宅でエステサロンを経営しながら
あおもりブランド化粧品等の企画にも参加。
ほうれい線、目元、おでこのシワについて
動画でマッサージ法を教わりました。
youtubeでもupされているそうです。

《ビューティーフード研究家
室谷真由美さん》


「一物全体」の精神で、野菜や穀物は皮ごと食べ
全部食べる事で感謝と生命力を頂く事になる。
ビューティーフードとして推奨するのは玄米で
栄養価は白米よりも高く、ダイエットにも良く
オススメされていました。

お土産を頂きました

化粧品・サプリメントなど
プロテオグリカン商品が沢山です。

詳しく見ていくと…
《スキンケア品》

◎ビナーレ ソープとPGアルファセット
◎リーベルビータ ブレシアPG美容液 
◎ヘアーアートカレッジ木浪学園
リアン モイスチャーローション
リアン モイスチャーミルク
◎イオントップバリュ
GLAMATICAL プロテオグリカン原液

《食品・サプリメント》

◎角弘 PG-inりんご酢スティック
◎カネショウ 女神の林檎スティックゼリー
◎マキュレ AO+2daysPack
◎サンアップル醸造 イソフラグリカン
◎リーベルビータ ブレシアPGタブレット
◎ダイドードリンコ ロコモプロ

これから、化粧品はじっくり使っていき
サプリメントなども飲んでみたいと思います。


青森県庁からの招待でイベントに参加しました

素敵なイベントありがとうございました。ブログで口コミプロモーションならレビューブログ









SAINT-GERMAIN(サンジェルマン)2016年8月新商品のパン

「SAINT-GERMAIN(サンジェルマン)
2016年8月新商品のパン」

サンジェルマンさんの8月新商品の
パンがお試し出来るということで
ベーカリー店舗に行ってきました。

店舗で新商品モニターの旨を伝えると
『おめでとうございます!』
『いつもありがとうございます』と
お声がけを頂き嬉しい気持ちです。

商品は売り場からのピックアップではなく
キッチンからご用意頂きました。

株式会社サンジェルマン
首都圏を中心に焼きたてのパンを提供の
オーブンフレッシュベーカリー。
2015年10月第1号店オープンから
祝45周年となりました!
タンドレス(心くばりの精神)を合言葉に
いつでも新鮮なパンを安心して提供する為
創業当時から受け継がれる丁寧な商品作り
お客様へ感謝の気持ちを込めた商品のご提供
素材や製法にこだわった商品の開発
徹底した品質管理をおこなっています。

8月の新製品

【8月の新製品】は、以下4品です。
.好ぁ璽肇魁璽鵐屮譽奪
▲船腑螢修伐凸邵擇離侫カッチャ
マンゴーのデニッシュ 
ぅ凜エノワ(レモン)



お試しパン
2016年8月の新製品4品のうち
サンジェルマンさんがセレクトした
2品をお試しさせて頂きました。

どの商品か受け取るまで
ワクワク&ドキドキでしたが
以下の2品でした。

◎チョリソと夏野菜のフォカッチャ
◎ヴィエノワ(レモン)

早速、戴きます!
《チョリソと夏野菜のフォカッチャ》

夏にぴったり!食欲そそるチョリソのパン
辛さ極立つソースとチョリソに夏野菜を
合わせチーズのパンに乗せました。

大きめにカットされたチョリソと
夏野菜がゴロゴロ乗っています。
野菜はナス、ズッキーニ、赤黄パプリカ。

半分に切ってみました。

チーズ風味の生地で、ふんわり弾力!
モチモチ感があり、パン自体が美味しい。
沢山の具材はピリ辛さがあるソースと
マッチし、これはヒット!
フォカッチャですが、ピザに近く
リピート決定な位、気に入りました!

《ヴィエノワ(レモン)》

レモンの爽やかな甘さが夏らしい商品で
ふんわりソフトなヴィエノワに爽やかな
レモンクリームをサンドしました。

ふんわりやわらかいヴィエノワパンに
レモンクリームがサンドされています。
更に飾り付け程度ですがクリームには
ピスタチオが乗っておりアクセントに。

切れめに沿って割ってみました。

やわらかくフカフカなパン生地で
レモンクリームが爽やかで美味しい。
ただ、クリームの量が少なく感じました。
もう少し入っていると嬉しいですね。

お昼過ぎに伺ったのですが店内は混んでおり
次から次へとお客様が来店してました。
お店では、常にパンを焼いていて
商品が少なくなると新しいものが
すぐ並べられるので運が良ければ
焼き立てパンに出会えますよ!

とても美味しく、また食べたいと思った
「チョリソと夏野菜のフォカッチャ」と
「マンゴーのデニッシュ」が気になったので
近日中に買いに行きますね!

サンジェルマンのパン、大好きです!

株式会社サンジェルマン様
ありがとうございました。

SAINT-GERMAIN(サンジェルマン)
サンジェルマンファンサイトファンサイト参加中

エスニック女子会

「エスニック女子会」
先日ご招待を受け恵比寿に行って来ました。

サンプル百貨店主催の
“今年注目のエスニック料理を食べよう!”
という事で、今の時期にピッタリな
イベント・エスニック女子会です。

イベントは3部構成で
.┘好縫奪ブームについて
■横娃隠暁・注目エスニック料理
C輒椶離┘好縫奪料理試食

第一部:「エスニックブームについて」

日本エスニック協会アンバサダーである
伊能すみ子氏から解説がありました。
シンガポールやマレーシアの民族衣装で
美しい刺繍の入った「クバヤ」「サロン」を
着ての登場で緑とピンクの色合いがエスニック!

エスニック料理火付け役・パクチーブームにより
専門店での外食は勿論、レトルトや缶詰等の
市販品の充実から関連商品がたくさん販売され
内食の需要も高まってきました。


世界一美味しい料理に選ばれ人気に火がついた
「マッサマンカレー」や、炊飯器で簡単に
作れるレトルトの販売でその名を有名にした
「カオマンガイ」が挙げられます。
また、モデルやセレブ愛用で人気拡大の
「ココナッツオイル」「フムス」も
この流れからきています。

第二部:「2016年・注目エスニック料理」

日本エスニック協会員が選んだ注目料理を
ランキング形式でご紹介頂きました。

〜2016年夏 絶対に流行る!
エスニック料理が決定しました〜

◎第1位「プーパッポンカリー」

タイ語でプー⇒蟹、パッ⇒炒める、ポン⇒粉
カリー⇒カレーと言う意味で、簡単に言うと
「蟹と卵を炒めたカレー風味の料理」です。

ソフトシェルクラブをぶつ切りにし
唐辛子味噌やココナッツミルクで炒め
卵でふわふわに仕上げた蟹料理です。

◎第2位「ラープ」

肉類を使ったタイのサラダです。
挽肉をトウガラシや野菜類と混ぜ合わせ
魚醤とライムで味付けしています。
ガパオライスの挽肉と似たような感じです。

◎第3位「ソムタム」と「ナシレマ」

ソムタムは青パパイヤのサラダで
ナンプラー、砂糖、唐辛子等を入れて潰し
トマトなどの野菜を入れて和えたもの。
辛さにハマります。

ナシレマはココナッツミルクで炊いたご飯に
辛み調味料等を混ぜたもの。
マレーシアご飯でバナナの葉に包み食べます。

これらの料理が東京で食べられる
オススメのお店も教えて頂きましたので
是非、行ってみようと思います。

第三部:「注目のエスニック料理試食」
《日清食品株式会社》
カップヌードル エスニックシリーズ


7月18日に新発売される「ミーゴレン」と
リニューアルされる「トムヤムクンヌードル」
「シンガポール風ラクサ」を試食。

それぞれ、4人で1つを小さいカップに分け
食べ比べしました。

一度にタイ・シンガポール・ベトナム
3種の麺を食べれて、気分はアジアです。
どれもスパイシーで食欲そそります!

《株式会社明治》Daily Rich
「チキンのエスニック風グリーンカレー」


チルド食品で、野菜とカレーペーストが
入ってるので、鶏肉と牛乳を加えて煮込むだけで
簡単に出来上がる優れもの。

そのまま食べるのは勿論、フランスパンにつけて
食べるのも美味しかったです!

《レストラン調理》「プーパッポンカリー」

先ほどのランキング第1位に輝いたコチラ!

殻まで食べられる蟹がゴロっと入っています。
ソフトシェルクラブの旨味と卵のふんわりとした
まろやかさが絶妙でカレーと合いますね。

《デザート》「バニラアイス」

食後のデザートに、バニラアイスクリーム。
辛さづくのにラストにぴったりな甘さ!

お土産を頂きました

各社様より、沢山のエスニック商品です。
お家でアジアン気分を暫く味わえそうで
嬉しいです。どれから食べようかな!

詳しく見ていくと・・・
《日清食品株式会社様より》

◎カップヌードル エスニックシリーズ
「トムヤンクンヌードル」
「シンガポール風ラクサ」
「ミーゴレン」

◎カップヌードルBIG
「プーパッポンカレーヌードル」

◎スパイスキッチン
「トムヤムクン フォースープ」
「ベトナムフォー」

沢山のエスニックヌードルを頂け嬉しい!
各国の麺、食べ比べできますね。

《株式会社明治様より》

◎Daily Rich
「チキンのエスニック風グリーンカレー」
「チキンのタイ風バジル炒め」
「コクと香りのバターチキンカレー」
「ココナッツミルクのカレー風味スープ」

具材を少し加えるだけで作れたり
レンジで温めるだけの簡単調理なのが良いです。
バラエティーに富んだ4種類も嬉しい!

《富士食品工業株式会社様より》

◎即 タイ料理 パラパッパ
「トムヤムクン味」
「グリーンカレー味」

粉末なので、スープは勿論ですが
食材にかけたり混ぜたり使い道たくさん!

《株式会社アライドコーポレーション様より》

◎「タイの台所 パクチードレッシング」
サラダは勿論、お魚やお肉にも使えそうで
料理の幅が広がります!

*各社様から頂きました商品についての
詳しいレポートは改めて!

サンプル百貨店様、日清食品株式会社様
株式会社明治様、富士食品工業株式会社様
株式会社アライドコーポレーション様
素敵なイベントありがとうございました。



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